Som de fleste som har cøliaki vet, merker du definitivt når du har spist gluten. Kroppen reagerer voldsomt, og du får enten magesmerter, oppkast, hyppige toalettbesøk, magekramper, slapphet og/ eller utslett. Dette er noen…
Month: April 2017
Blog posts
Lever du sunnere med glutenfri kost?
Å stå på en glutenfri diett er ikke nødvendigvis ensbetydende med at du spiser så mye sunnere, men det er helt nødvendig for deg med cøliaki eller glutenallergi. Media er veldig glad i å…
Glutenfri ostekake
Glutenfri ostekake passer til alle anledninger. Den er rik på smak og den er veldig enkel å lage. Den kan selvfølgelig lages med mange forskjellige smakstilsetninger og på mange måter, men vi valgte å…
Spinatris
Spinatris eller spanakorizo som den heter i Hellas er rett og slett ris med spinat. Som en Gresk risotto. Du trenger: 400 gr spinat 2 kopper med ris 1 buljong. Sjekk at den er…
Gluten/ heve og eltefritt parmesanbrød
Dette glutenfrie ostebrødet er enkelt å lage og passer perfekt som turmat i påsken. Det beste er at det hverken trenger å eltes eller å heve, så dette lager du praktisk talt mens de…
Hjemmelaget, glutenfritt persille/hvitløkssmør
Hjemmelaget kryddersmør er enkelt å lage, det er selvfølgelig helt glutenfritt og det smaker så godt!:) Du trenger: 100 gr romtemperert smør 1 fedd hvitløk 4 ss finhakket persille Salt /pepper Kjør alt i…
Pynt opp påskefrokosten med dekorerte egg
Påskens fineste egg? Med disse på bordet pynter du definitivt opp påskefrokosten. Det tar ikke lang tid heller og det eneste du trenger er egg, farge, blader, nylonstrømper, og en dose fantasi:) I Hellas…
Perfekt søndag og glutenfri pizza
Pizza lages hos oss under mottoet (selvlaget); mindre fokus på oppdekking gir mer fokus på gjestene. Søndag er en perfekt dag til å invitere venner/ familie over på en uhøytidelig middag. Vi lager mat,…
Lær barna å jakte på glutenfrie varer
Lær barna selv å lese i ingrediensene på jakt etter glutenfrie varer. Jeg har tidligere skrevet ett innlegg om hvor mye som finnes i butikken som er naturlig glutenfritt. Man har lett for å…
Glutenfritt påskegodt
Påskeferien står snart for døren og de fleste skal snart fylle opp handlevognen med godsaker. Smågodt-krigen er offisielt igang. Butikkene konkurrerer om hvem som har lavest pris, og ekspertene raser. Den ene ernæringseksperten etter den…
Page 2
of 3