april 2018

by

Glutenfrie pestosnurrer

Glutenfrie pestosnurrer er helt perfekte i matpakken , til en deilig suppe eller til tapasbordet. Det beste er å ha hjemmelaget pesto i snurrene, men du kan selvfølgelig kjøpe ferdig på glass. Vi hadde også godt med revet ost i,  men du kan ha i akkurat det fyllet du ønsker. Disse kan også brukes som

by

Tunfiskrøre

Tunfiskrøre på ristet brød er noe av det beste jeg kan få til lunsj. Det passer like godt på brød, som en dipp med brød til, i salat eller på tapasbordet. Du kan også ha det i wraps med salat. I dag penslet jeg noen skiver av brødet jeg lagde for et par  dager siden

by

Nybakt glutenfritt brød på søndag morgen

Få ting er så godt som nybakt brød en søndagsmorgen. Lukten av nybakt brød og kaffe som som sprer seg i huset er en helt uslåelig kombinasjon. Vi spiser alltid sen frokost på søndager og i dag satt vi en brøddeig som hevet mens vi drakk kaffe i sengen. Perfekt start på dagen. Du trenger:

by

Glutenfri brownie på 1-2-3

Glutenfri brownie på 1-2-3. Denne lager du på ca 30 minutter inkludert steking. Noen oppskrifter blir til på veien og dette er en sånn. Jeg glemte bakepulveret i det som skulle bli sjokoladekake og vipps så fikk vi en rågod brownie! Du trenger: 200 g mørk sjokolade 200 g smør 4 stk egg 3 dl

by

Ny uke, nye matpakker

Påskeferien er straks over og i morgen er vi klare for en ny uke og nye matpakker.  Vi har samlet 10 enkle og ikke minst veldig gode oppskrifter på glutenfritt brød, rundstykker og horn du kan ha i matpakken. Ikke er de spesielt tidskrevende heller. Håper du finner litt inspirasjon til denne ukens matpakker. Ønsker

by

Tiramisu -mousse

Tiramisu-mousse er definitivt min nye favoritt dessert! Så enkel å lage og så god. Denne forsvant fort, tross store porsjoner . Garantert suksess for store og små matelskere! Du kan sikkert halvere porsjonene og dermed lage det til flere , men denne gir 7-8 store og 10 -12 små avhengig av hvor mye du har