Glutenfritt sandwichbrød

Glutnfritt toastbrød

Altså dette toastbrødet må dere prøve! Vi tester stadig nye oppskrifter og nå er vi igang med testing av nye brødoppskrifter med få ingredienser. Dette toast/ sandwichbrødet er en av de nye oppskriftene våre. Brødet er også eltefritt. Brødet er perfekt til toast og ostesmørbrød. Og det viktigste; det smaker sånn som et helt vanlig […]

Glutenfritt, eltefritt hvitløksbrød

Dette brødet med basilikum og hvitløk er knallgodt og veldig enkelt å lage. Jeg skulle egentlig lage fletteloff fra boken vår, men hadde rett og slett ikke tid til å flette ( ikke hadde jeg nok mel til utbaking heller) og endte derfor opp med et eltefritt  hvitløk/basilikumsbrød. Det hender faktisk ofte at jeg starter […]

Glutenfrie scones med blåbær og melis

Glutenfrie scones må være noe av det enkleste du kan lage av glutenfri bakst. Dette gjør du på under 30 minutter. Nybakte scones med blåbær og melis kan ikke slå feil til helgefrokosten. Slå sammen deigen mens du trakter kaffen. Du trenger (8-12 stk); 4 dl glutenfritt lyst mel. Vi brukte Semper 2 ss fiberhusk […]

Glutenfri pizza med prosciutto, ruccola og parmesanflak

Glutenfri pizza med prosciutto, ruccula og parmesanflak. Bunn fra BFree

Ønsker du deg en quickfix-middag på restaurantnivå, så bør du velge pizzabunn fra BFree. Bunnen er tynn og den blir perfekt sprø. Jeg var imponert (og litt overrasket) over hvor god den var. Vi har denne uken fått teste ut glutenfrie produkter fra BFree, og vi har vært veldig fornøyd med absolutt alle produktene. De er, i […]

Glutenfritt lyst landbrød med sprø skorpe og sesamfrø

Glutenfritt lyst landbrød med sesamfrø

Dette glutenfrie landbrødet med sprø skorpe og sesamfrø er perfekt som tilbehør til supper, gryteretter eller til tapasbordet. Det smaker veldig likt det lyse brødet du alltid kjøper på ferie i utlandet. Du vet det brødet som akkurat har kommet ut av ovnen i bakeriet,som har så sprø skorpe at det drysser og som smaker […]

Skolestart og matpakker

I morgen er det skolestart, og vi må igjen smøre matpakker. Barn og unge er ofte veldig aktive, og i en hektisk hverdag er det viktig at matpakken inneholder alt det de trenger for å opprettholde aktivitetsnivået. En god og sunn matpakke gir overskudd og glede, og når matpakken ser innbydende ut blir den også […]