Glutenfri pai med spinat, vårløk og feta

Glutenfri pai med spinat og feta er så godt både i matpakken eller til middag med en grønn salat og gjerne en tzatsiki til. Pai forbindes mest med sommermat, men den kan selvfølgelig spises hele året. Fyll den med akkurat det du vil , mulighetene er nesten uendelige. For meg er den ultimate paien spinatpai