Pizza

by

Perfekt søndag og glutenfri pizza

Pizza lages hos oss under mottoet (selvlaget); mindre fokus på oppdekking gir mer fokus på gjestene. Søndag er en perfekt dag til å invitere venner/ familie over på en uhøytidelig middag. Vi lager mat, skravler å drikker vin. Derfor er pizza perfekt. Alle sitter på kjøkkenet mens vi lager mat og man spiser etterhvert som

by

Glutenfri pai med spinat og feta

Du trenger ( 2 store paier): 500 gr Semper miks ( lys) 1 ts bakepulver 200 gr gresk youghurt 250 gr romtemperert smør 1 pisket egg 1 ts salt 3 ss feta eller en annen type ost med mye smak Ha mel, salt og bakepulver i en bakebolle og bland godt. Lag ett hull i midten

by

Glutenfri pizza med spekeskinke, feta, oliven & ruccula

Denne minner meg om sommeren og selv om gradestokken viser minusgrader var solen fremme i dag og vi fikk ett lite håp om at våren kommer vår vei. Riktignok om noen måneder, men i mellomtiden kan vi kose oss med denne. Innendørs. Du trenger til 3 -4 porsjonspizzaer : 500 gr Semper lys melblanding 1

by

Matpakketips!

Matpakketips; Skoleåret er i gang og hva med en pizza / pai i matpakken? @friaglutenfritt har ferdig glutenfri butterdeig. Kjevle den tynn i litt glutenfritt mel , legg den i en smurt paiform og fyll den med favoritt fyllet ditt. Her med tomatsaus, ost og salami. Stekes i ca 40 min på 180c. Enklere blir

by

Pizza time!

Med mitt forhold til pizza skulle du tro jeg var italiener og ikke greker. Jeg mener bestemt at en pizza med tynn, sprø bunn og deilig krydret tomatsaus ( laget av ekte tomater) toppet med mozzarella er noe av det beste jeg får. Gjerne med ett glass godt rødt til. Enkel? Sikkert, men ikke når