Blog posts

Enkel kyllingsalat. Middag på under 30 minutter

Enkel kyllingsalat. Middag på under 30 minutter

Middag på under 30 minutter, Middagstips, Salater
Glutenfri kyllingsalat. Middag på 30 minutter

En deilig kyllingsalat er et både godt , enkelt og næringsrikt #middagstips. Vi lovet dere raske, gode middagstips på torsdager laget på under 30 minutter, gjerne på 15 minutter. Denne salaten ligger et sted midt i mellom.

Du trenger:

  • 1 pk kyllingstrimler eller 1 pk med ferdigstekt kylling i skiver
  • 3 skiver med bacon
  • 1 pk ruccula
  • 1/2 isbergsalat
  • 5-6 cherry tomater delt i to
  • 5 sjampinjong
  • 150 gr feta eller annen revet ost
  • 1/2 paprika skåret i staver
  • olivenolje/smør til steking
  • salt/pepper og/eller friske urter/annet krydder

Dressing:

  • 4-5 ss olivenolje
  • 1-2 ss eddik

Vi brukte ferdigstekt kylling i denne retten.

Stek kyllingfilet, sopp og bacon i oljen til kyllingen er gjennomstekt. Skyll salaten og dander salat, kylling, sopp, bacon , tomat og paprika på en tallerken. Dryss over feta eller revet parmesan, ha over dressing å krydre med salt/pepper.

 

Glutenfri kyllingsalat. Middag på 30 minutter
Glutenfri kyllingsalat. Middag på 30 minutter

Lykke til!

Pappa´n til Sevastianos

#pappautengluten #kapersoliven #pappantilsevastianos #glutenfri #kylling #salat #aktiv #matglad #pappa #utengluten #cøliaki #cøliakiforeningen #allerglutenfritt #godtno #matprat #matbloggsentralen #marathon #running #daddy #cooking #homemade #glutenfree #food #celiac

About the author

Aktiv, matglad familie som lager glutenfri mat grunnet Sevastianos på 9 år med cøliaki.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *