Blog posts

Glutenfrie kjeks med rosmarin & havsalt

Glutenfrie kjeks med rosmarin & havsalt

Bakverk
pappautengluten.no

Disse glutenfrie salt kjeksene med rosmarin og havsalt må du prøve. Kjeksene ble deilige sprø og helt perfekte på smak med ett hint av rosmarin, chili og havsalt. Imponer gjestende dine med disse på ost og kjeks kveld.

Du trenger :

  • 1 1/2 kopp glutenfritt lyst mel
  • 6 ss vann
  • 2 ss smør
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ts gjær
  • 1 ts sukker
  • 1/4 ts bakepulver
  • 1/4 salt
  • 2 hvitløksbåter
  • 1 ss finhakket rosmarin
  • 1 knivsodd chilipulver
  • havsalt og rosmarin til pynt. Drysses over etter steking

Bland sammen alle de tørre ingrediensene og hvitløken i en bakebolle. Ha i smør og vann å kna godt. La deigen hvile dekket med plast i ca 1 time. Del deigen i to like deler å kjevle ut hver del mellom bakepapir med ett dryss av glf mel.

Tips; Ha noen ss revet parmesan i deigen.

Bruk former til å stikke ut ønsket form på kjeksene. Vi brukte, i mangel av noe annet, pepperkakeformer.

pappautengluten.no

Prikk hull med en gaffel å pensle kjeksene med vann.

Stekes i ovn på 200 C i 5-6 minutter på en stekeplate med bakepapir.  Avkjøl på rist å strø på havsalt og finhakket rosmarin.

 

pappautengluten.no
glutenfrie saltkjeks

Lykke til!

Pappa`n til Sevastianos

#pappautengluten #kapersoliven #glutenfrie #saltkjeks #rosmarin #aktiv #matglad #pappa #utengluten #hjemmelaget #mat # kjeks #matfrabunnen #cøliaki #cøliakiforeningen #ncfu #matbloggsentralen #godtno #allersglutenfritt #marathon #running #daddy #cooking #homemade #glutenfree #food #rosemary #biscuits

About the author

Aktiv, matglad familie som lager glutenfri mat grunnet Sevastianos på 9 år med cøliaki.

2 Comments

  1. Marita
    21/11/2017 at 11:12
    Reply

    Hei. Disse så skikkelig gode ut Tenkte jeg skulle gi disse i julegave, så lurer litt på hvor lenge disse holder seg?:)

    • admin
      21/11/2017 at 11:57

      Så gøy at du vil lage de i gave! De ble veldig bra. Som så mye glutenfritt er de best med en gang, men tror de skal holde noen dager i en lufttett boks. Ikke forsøkt med disse dessverre. Lykke til!:)

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *