by

Gresk salat

Gresk salat med egne grønnsaker

En gresk salat til lunsj er aldri feil. Kombinasjonen av tomater, feta og oliven er bare nydelig. Lett å lage er det også og det smaker ekstra godt med litt (glutenfritt) brød til. Bildet er fra i sommer da vi hadde både tomater, ruccula, løk og masse andre grønnsaker i hagen vår. Riktignok i en olivenlund i Hellas og ikke her på Skøyen:)

Du trenger:

  • 2-3 tomater
  • 1/2 rød løk
  • 1/2 agurk
  • 100 gr feta
  • 1-2 ss kapers/oliven
  • 2 ss olivenolje
  • litt salt/oregano

Tips: Bruk gjerne litt ruccula i også, det er bare godt.

Skjær tomater og agurk i biter. Ha de over i en bolle. Skjær løk i ringer og legg på feta, kapers og oliven. Ha over godt med olivenolje og dryss på litt oregano og salt.

gresk salat
tomater og oliven. Uslåelig kombinasjon
Gresk salat med egne grønnsaker
gresk salat
Tilsett gjerne litt spekeskinke i salaten
Tilsett gjerne litt spekeskinke i salaten

Lykke til!

Pappa´n til Sevastianos

#pappautengluten #kapersoliven #pappantilsevastianos #glutenfri #økologisk #mat #gresk #salat #aktiv #matglad #pappa #utengluten #cøliaki #cøliakiforeningen #sommer #ferie #hellas #middelhavsmat #allerglutenfritt #godtno #matprat #matbloggsentralen #marathon #running #daddy #cooking #homemade #glutenfree #food #greek #salat #islandlife #greekislands #summermemories #celiac

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *