Blog posts

Hevefritt grovbrød med surdeigspulver og quinoa

Hevefritt grovbrød med surdeigspulver og quinoa

Brød/gjærdeig
Dette heve/og-glutenfrie grovbrødet med quinoa og surdeigspulver lager du på 1-2-3. Det er ikke tilsatt gjær og trenger derfor ikke heve. Bland sammen ingrediensene å server nybakt brød til frokost i helgen. Jag garanterer suksess!   Du trenger: 500 gr grovt glutenfritt mel. Vi brukte grovmiks fra Helios 70 gr quinoamel. Helios 2 ss surdeigspulver. Det glutenfrie verksted 1 ts salt 1 ss bakepulver 1 ss honning/ sirup 50 gr smør 4 ss olivenolje 1 dl valgfrie frø og kjerner som linfrø, sesamfrø, solsikkekjerner og  gresskarkjerner. 6 dl vann 2 ss gresskarkjerner og sesamfrø til pynt/topping Dersom du ikke har quinoa eller suredeigspulver kan du erstatte med 70-80 gr havregryn eller annet ønskelig mel. Deigen skal være litt klissete. Du…
Continue Reading "Hevefritt grovbrød med surdeigspulver og quinoa"
Page 2 of 31