Blog posts

Karamellisert popcorn

Karamellisert popcorn

Kaker / dessert
Her om dagen laget vi karamellisert popcorn til en photoshoot med jul som tema. Vi har laget det et par ganger før og om du ikke har smakt det MÅ du gjøre det nå. Det er faktisk sjukt godt og muligens vanedannende:) Karamellisert popcorn: 100 g smør 100 gr brunt sukker 100 gr lys sirup 1/2 ts natron 1 ts  mandolsalt 75 gr  ferdig popcorn ( 1 pose) Smelt smøret i en stor tykkbunnet kjele. Rør inn sukker og sirup og la det koke på middels varme i 3 minutter mens du forsiktig rører rundt.Trekk kjelen av varmen og tilsett natron og salt. Rør godt å bland inn  i popcorn og bland alt godt sammen. Legg popcornene utover på et stekebrett…
Continue Reading "Karamellisert popcorn"
Page 2 of 29