by

Tomatsuppe

En god, hjemmelaget, varm suppe er godt på kalde høstdager. Å lage suppe fra bunnen av tar ikke så mye lengre tid å lage en en posesuppe. Og så er det jo (sykt) mye bedre:) Du trenger; 1⁄2 stk løk 1 -2 fedd finhakket hvitløk 2 ss olivenolje til steking 2 ss tomatpuré 1 1/2

by

Kleftiko/ tyvens kjøtt

Kleftiko betyr stjålet på Gresk og historien går tilbake til 1800 tallet da greske bønder skjulte seg i fjellene mens de kjempet mot tyrkiske soldater. Lammene gikk fritt i fjellene og for å skaffe seg mat stjal de lam som de tilberedte i ett bål gravd ned i bakken, skjult av grener. Lammet ble dermed

by

Arepa

Arepa (Spanish pronunciation: [aˈɾepa]) is a type of food made of ground maize dough or cooked flour prominent in the cuisine of Colombia and Venezuela.[1][2]   Arepa er en Latin-Amerikansk rett fra Venezuela og Colombia. Deigen lages av maismel og gjør dermed retten naturlig glutenfri. Dersom du ikke spiser kjøtt kan du bruke bønner og

by

Matpakketips

  Semperglutenfri sitt formbrød er perfekt i matpakken. Vi har testet og Sevastianos er veldig fornøyd. Det smaker faktisk like godt ( nesten) selv om du ikke toaster det. Perfekt i matpakken eller til kveldsmat. Løp å kjøp!:) #pappautengluten #kapersoliven #semperglutenfri #matpakke #matpakketips #glutenfree #lunchbox #utengluten #snarthelg #matblogg #aktiv #matglad #pappa #blogg #foodblog #celiac #cøliaki

by

Fårikål

Fårikål er så godt på kalde høstkvelder. I ettermiddag har jeg og Sevastianos vært på pokemon jakt ( sammen med en drøss andre iskalde pappaer..) og da er det utrolig godt å komme inn til rykende varm fårikål. Den putrer på gryta mens du fanger Pokémons 🙂 På Meny/ Kiwi og Rema hvor vi stort

by

Fiskesuppe med blåskjell.

En deilig fiskesuppe med blåskjell er aldri feil. Server den med aioli og godt brød. 1 kg blåskjell 1-2 stk gulrot 1/2 purre i skiver 2 stilker hakket bladpersille, frisk hvit og rød fisk. Vi brukte 1 stykke steinbitfilet og 2 stk laks. 1 liten boks rensede reker 2 dl hvitvin, tørr 3 dl vann

by

Glutenfrie pitabrød. Må prøves!

Noen ganger klaffer alt og det gjorde det i dag:) Disse ble saftige, luftige og sinnsykt gode! Du trenger 3 dl lunket vann 1 ts fiberhusk 1 pk tørr gjær 1/2 ts salt 450 gr glutenfri lys melblanding Rør ut gjær og fiberhusk i lunket vann. Tilsett salt og  mel og rør sammen til en

by

Blåmuggostdressing

Helt siden jeg fikk servert Buffalo wings med Blåmuggostdressing på Fridays for første gang, har jeg elsket smaken på den. Særlig til grillmat. Eller til burgere som vi lager i dag😉 Du trenger; 150 g blåmuggost 1 dl lettrømme 1⁄4 ts pepper 1 dl grovhakkede valnøtter Mos blåmuggosten med en gaffel og bland den med

by

Du trenger; 50 g smør 2  modne bananer 150 g sukker 1 egg 1 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 250 glutenfritt mel melisdryss til pynt Smelt smør og avkjøl.  Mos bananene og vend inn sukker, vaniljesukker, smøret og ett sammenpisket egg. Sikt i glutenfri lys melblanding, bakepulver og bland sammen Sett doble papirformer utover på

by

Menn og jakt og sånt....

Jeg er helt enig med han her; jeg aner ikke hvor glutenfrie tacos bor. Men med verdens beste (og tøffeste)nabo som jakter, regner det litt på klokkeren også. Vi har fått 46 kg reinsdyr til fryseren. Lurte en (skrekkslagen) stund på om han kom til å komme med hele dyret, men heldigvis kom det skåret, pakket