Blog posts

Fish ‘n’ chips og nasjonaldag

Fish ‘n’ chips og nasjonaldag

Middagstips
25 Mars er det Hellas nasjonaldag. Uavhengighetsdagen og dagen da Hellas ble fritt fra tyrkerne. Historien er selvfølgelig lengre en dette men kort fortalt ble Hellas fritt og demokratiet gjenoppsto. Jeg er, som noen kanskje har fått med seg, Gresk så her i huset feirer vi både Gresk og Norsk nasjonaldag. Dog ikke samtidig:) På denne dagen serveres det “bakaliaro”, altså frityrstekt torsk i mange greske hjem. Bakaliaro kan lettest sammenlignes med den Engelske “fish and chips”. Storbritannia har hatt et ufortjent dårlige rykte i matveien. Men en rett har alltid vært en favoritt hos lokalbefolkningen og turister ; nemlig Fish & Chips. Fish and chips er en klassisk måte å spise fisk på i England. Man får det ofte…
Continue Reading "Fish ‘n’ chips og nasjonaldag"
Page 25 of 32