Blog posts

Sprøstekt squash med tzatsiki

Sprøstekt squash med tzatsiki

Dipp, Grønnsaker/vegetar, Helg, Middagstips
Dette er definitivt en av sommerens favoritter. Jeg elsker kombinasjonen av sprøstekt squash og tzatsiki. Oppskriften på tzatsiki har jeg lagt ut før på bloggen. Men her kommer den igjen. Tzatsiki: Gresk yoghurt. Bruk gjerne tyrkisk også. Jo tykkere den er, jo bedre smaker det:) 2 fedd hvitløk 1/2 revet agurk 1/2 -1 ts sitronsaft Salt/ pepper Riv agurken på ett rivjern å sil ut saften. Bland alle ingrediensene sammen. Settes kaldt i 1 time eller mer. Dette er for at smaken skal sette seg skikkelig. Sprøstekt squash: 1 squash skjæres i tynne skiver. Bruk gjerne ostehøvelen. Legg alle skivene i bolle med kaldt vann. La stå ett par timer. Varm olje i stekepannen på høy varme. Pass på for…
Continue Reading "Sprøstekt squash med tzatsiki"
Page 26 of 27