Blomkålsuppe med sprøstekt bacon & parmesan

Blomkålsuppe
Blomkålsuppe
Blomkålsuppe

/annonse/ Med blomkål i sesong passer det godt med en varmende og mettende blomkålsuppe til kjølige dager. I og med at det nesten tar like kort tid å lage denne suppen fra bunnen av som det tar å røre sammen en posesuppe, anbefaler vi at du setter den på middagsbordet i dag. Server med sprøstekt bacon, parmesan  og varme havrerundstykker fra Fria glutenfritt.

Vi anbefaler deg å bruke hjemmelaget kraft i suppen, men om du ikke har det kan du fint bruke buljong også. Bare sjekk at den er glutenfri!

  • 2 blomkål
  • 1/2 løk
  • 1 1/2 buljongterningterning
  • 3–4 ss finhakket timian
  • 7 dl vann
  • 2 dl melk
  • 1 dl fløte
  • 4 skiver bacon til topping, strimles
  • 1/2 ss smør
  • 4 ss revet parmesan til topping
  • 2–3 ss timian til topping
  • salt & pepper etter smak
  • 4 havrerundstykker fra Fria glutenfritt. Varmes som anvist på pakken

 

  1. Del opp blomkål i passende biter og den i en kjele sammen med løk, buljong, timian, vann og melk. kok opp og la det småkoke til det er mørt.
  2. Tilsett fløten og ta kjelen av platen. ta ut noen biter av blomkålen, og kjør resten av suppen jevn og fin med en stavmikser.
  3. Sprøstek baconet i litt smør. Sett til side.
  4. Fordel blomkål i suppetallerkner, topp med sprøstekt bacon, parmesan og frisk timian til pynt. Krydre med salt og pepper etter smak.
  5. Server med varme havrerundstykker og smør til.
Blomkålsuppe
Matpakketips i samarbeid med Fria glutenfritt

For ordens skyld; vi har et betalt samarbeid med Fria, og derfor er dette innleget merket /annonse/.

 

#pappautengluten #glutenfri #blomkålsuppe #aktiv #trening #familie #pappa  #utengluten #cøliaki #glutenfree #marathon #runner #cauliflowersoup #soup #fria #friaglutenfritt #friaglutenfrittnorge

Pappa uten gluten
Aktiv, matglad familie som lager glutenfri mat grunnet Sevastianos på 10 år med cøliaki.
Den store glutenfrie julebakeboka: Få beskjed når salget starter!