Greske honningkjeks

Greske honningkjeks

Greske honningkjeks Greske honningkjeks (melomakarona) Disse greske honningkjeksene er typisk å servere til jul i Hellas. De smaker himmelsk, med klissete honning, masse deilig krydder og nøtter. Disse holder seg lenge i en lufttett boks. Hvis det blir noen igjen, da. Oppskriften er hentet fra boken vår Den store glutenfrie julebakeboka.   Greske honningkjeks er, sammen med  kourabies, […]

Glutenfrie Halloween donuts

Glutenfrie Halloween donuts

Glutenfrie Halloween donuts Glutenfrie Halloween donuts er et perfekt alternativ hvis du som oss, ikke er glad i kaker, donts eller muffins  pyntet med “blod, gørr, slim” eller noe annet skummelt. Disse ser ganske så uskyldige ut, men de smaker knallgodt! Dessuten er de enkle å lage og krever minimalt med innsats. Topp de med […]

Glutenfri blåbærpai på grovt mel

Glutenfri blåbærpai på grovt mel

Glutenfri blåbærpai på grovt mel Glutenfri blåbærpai på grovt mel. Enkel å lage, knallgod på smak! Server gjerne med litt vaniljeis, kesam eller rømme til. Paibunn: 200 g glutenfritt grovt mel, gjerne fra Pappa uten gluten 120 g romtemperert smør 4 ss vann 1 knivsodd salt Kna sammen, dekk til og sett i kjøleskapet i minimum 30 […]

Glutenfri churro waffle

Glutenfri churro waffle

Glutenfri churro waffle Glutenfri churro waffle er den perfekte kombinasjonen mellom churros og belgisk waffle! De smaker litt som en donut i smak, er myke og sprø på samme tid, og toppes med kanel og sukker. Vanvittig godt! Innbiller meg også at dette er en mye enklere måte å lage churros på. Dypp gjerne nystekte […]

Glutenfrie grove ciabatta

Glutenfrie grove ciabatta

Glutenfrie grove ciabatta Glutenfrie grove ciabatta er perfekte i matpakken, men også som tilbehør til suppe, gryteretter, pasta eller salater. Jeg anbefaler deg å forsøke disse fylt med spekeskinke, ruccula, tomat, mozzarella eller parmesan, tomat pesto og gjerne litt olivenolje og havsalt over. Perfekt i matpakken! Glutenfritt mel Vi bruker nå kun eget mel i […]

Glutenfrie grove pizzasnurrer

Glutenfrie grove pizzasnurrer

Glutenfrie grove pizzasnurrer Glutenfrie grove pizzasnurrer er perfekte i matpakken, på tur eller på reise. Disse redder de fleste matpakkekriser. Vi har fylt de med en spicy bbq saus og masse ost. Denne deigen er utrolig lett å jobbe med, men bruk gjerne litt olje på hendene hvis du synes det er litt vanskelig å […]

Glutenfrie, grove pizzahorn

Glutenfrie, grove pizzahorn

Glutenfrie, grove pizzahorn Glutenfrie, grove pizzahorn er perfekt i matpakken, og det er like populært for store som for små matelskere. Disse kan fint lages i starten av uken og puttes i fryseren, slik at at du har til matpakker gjenom uken. Hvis det blir noen igjen da. Vi har brukt en blanding av både […]

Glutenfrie boller med trippel sjokolade

Glutenfrie boller med trippel sjokolade

Glutenfrie boller med trippel sjokolade Glutenfrie boller med trippel sjokolade, bedre kjent som “Oskar Westerlin trippel sjokko-bolle” er veldig enkle å lage fra bunnen av, også i glutenfritt. Innbiller meg at de muligens er litt “sunnere” å lage selv, enn å kjøpe ferdig. Men bare litt, disse inneholder nemlig mye sjokolade, Nugatti  og en god del […]

Glutenfritt pinnebrød

glutenfritt pinnebrød

Glutenfritt pinnebrød Glutenfritt pinnebrød er perfekt å ha med på tur og du lager det minst like enkelt i glutenfritt. Dette skal ikke heve og derfor er det så enkelt å sende med deigen med i en plastboks når barnehagen eller skolen har turdag. Eller som nå, vinterferie! Denne oppskriften er hentet fra Den store glutenfrie […]