Glutenfrie boller
Glutenfrie boller Det nærmer seg fastelavn, og kan man egentlig få for mange oppskrifter på gode glutenfrie boller? Her har vi tatt utgangspunkt i oppskriften vår på juleboller, men kuttet ut julekrydderiene, nøtter, appelsin og sjokolade, og heller tilsatt litt mer sukker. Det var mange som ønsket seg oppskriften på disse etter at vi la […]
Glutenfri koulouri
Glutenfri koulouri Glutenfri koulouri Oppvarming/ tining For oppvarming i ovn; spray litt vann over kringlene før de varmes i ovn på 150–160 C . Dersom de er fryst, anbefaler vi tining i ovn på 160C i 6–8 minutter. Glutenfritt mel Vi bruker nå kun eget mel i oppskriftene våre , men dette utelukker ikke andre lyse […]
Glutenfri julekrans med bakt brie
Glutenfri julekrans med bakt brie (rundstykkekrans med bakt brie) Glutenfri julekrans med bakt brie må være noe av det stiligste du kan servere gjestene dine i førjulstiden, til julefrokosten eller -lunsjen. Eller hvorfor ikke ta den med som et bidrag til julebordet? Du lager den ved å forme små rundstykker som du danderer til en […]
Glutenfrie juleboller
Glutenfrie juleboller Glutenfrie juleboller. Store, myke, søte og saftige boller fylt med appelsin, julens krydder, rosiner, mandler og sjokolade. Disse har en deilig smak av jul og er perfekt å servere til julekaffen. Du kan også forme de som mindre boller og legge de med litt avstand på stekebrettet. Det gjør det enklere hvis du […]
Litt om glutenfritt mel og bakst
Litt om glutenfritt mel og bakst Litt om glutenfritt mel og bakst. For noen dager siden bakte jeg fra en oppskrift jeg kan i blinde, med akkurat det samme melet jeg alltid bruker. Resultatet ble totalt mislykket. Hvorfor? Det er ikke alltid så enkelt å svare på, men under har vi listet opp noen punkter […]
Glutenfritt sandwichbrød
Glutenfritt sandwichbrød Glutenfritt sandwichbrød var det veldig mange som ønsket seg oppskriften på, og det skjønner vi godt! Et xsandwichbrød som har sprø skorpe og er mykt og luftig inni er ikke så enkelt å finne i glutenfritt. At det i tillegg er enkelt å lage og inneholder få ingredienser gjør at dette for kan […]
Glutenfritt grovbrød
Glutenfritt grovbrød Glutenfritt grovbrød spises hele året, men det er ekstra godt å sette det på bordet til jul. For oss hører det definitivt til julen, med lange og sene frokoster Server det med favorittpålegget ditt. Gjerne toppet med grov leverpostei og hjemmelaget rødbetsalat. Glutenfritt mel Vi bruker nå kun eget mel i oppskriftene våre, Pappa […]
Glutenfrie grove ciabatta
Glutenfrie grove ciabatta Glutenfrie grove ciabatta er perfekte i matpakken, men også som tilbehør til suppe, gryteretter, pasta eller salater. Jeg anbefaler deg å forsøke disse fylt med spekeskinke, ruccula, tomat, mozzarella eller parmesan, tomat pesto og gjerne litt olivenolje og havsalt over. Perfekt i matpakken! Glutenfritt mel Vi bruker nå kun eget mel i […]
Glutenfritt brioche hamburgerbrød
Glutenfritt brioche hamburgerbrød Glutenfritt brioche hamburgerbrød er laget på vår egen glutenfri grov melblanding Disse brødene blir skikkelig luftige og myke, og de holder fint på benken. Vi har fylt disse med dressing, burger, bacon, cheddarost, salat og tomat. Server gjerne med sprøstekte fries til. Dersom deigen blir for kompakt, det kan skje ved bruk av et grovere […]
Glutenfrie grove pizzasnurrer
Glutenfrie grove pizzasnurrer Glutenfrie grove pizzasnurrer er perfekte i matpakken, på tur eller på reise. Disse redder de fleste matpakkekriser. Vi har fylt de med en spicy bbq saus og masse ost. Denne deigen er utrolig lett å jobbe med, men bruk gjerne litt olje på hendene hvis du synes det er litt vanskelig å […]