Glutenfri gnocchi med fetaost og sitron

Glutenfri gnocchi med fetaost og sitron

Glutenfri gnocchi med fetaost og sitron Glutenfri gnocchi med fetaost og sitron er knallgodt og en  god klassiker som gnocchi er ikke vanskelig å lage akkurat like god i glutenfritt. Gnocchi er laget i hovedsak på poteter,  potetmel (naturlig glutenfritt), og med en liten mengde mel. Den kan derfor enkelt lages glutenfri til hele familien. […]

Glutenfrie juleboller 

Glutenfrie juleboller

Glutenfrie juleboller Glutenfrie juleboller.  Store, myke, søte og saftige boller fylt med appelsin, julens krydder, rosiner, mandler og sjokolade. Disse har en deilig smak av jul og er perfekt å servere til julekaffen. Du kan også forme de som mindre boller og legge de med litt avstand på stekebrettet. Det gjør det enklere hvis du […]

Litt om glutenfritt mel og bakst

Litt om glutenfritt mel og bakst

Litt om glutenfritt mel og bakst Litt om glutenfritt mel og bakst. For noen dager siden bakte jeg fra en oppskrift jeg kan i blinde, med akkurat det samme melet jeg alltid bruker. Resultatet ble totalt mislykket. Hvorfor? Det er ikke alltid så enkelt å svare på, men under har vi listet opp noen punkter […]

Glutenfritt sandwichbrød

Glutenfritt sandwichbrød

Glutenfritt sandwichbrød Glutenfritt sandwichbrød var det veldig mange som ønsket seg oppskriften på, og det skjønner vi godt! Et xsandwichbrød som har sprø skorpe og er mykt og luftig inni er ikke så enkelt å finne i glutenfritt. At det i tillegg er enkelt å lage og  inneholder få ingredienser gjør at dette for kan […]

Glutenfri blåbærpai på grovt mel

Glutenfri blåbærpai på grovt mel

Glutenfri blåbærpai på grovt mel Glutenfri blåbærpai på grovt mel. Enkel å lage, knallgod på smak! Server gjerne med litt vaniljeis, kesam eller rømme til. Paibunn: 200 g glutenfritt grovt mel, gjerne fra Pappa uten gluten 120 g romtemperert smør 4 ss vann 1 knivsodd salt Kna sammen, dekk til og sett i kjøleskapet i minimum 30 […]

Glutenfri churro waffle

Glutenfri churro waffle

Glutenfri churro waffle Glutenfri churro waffle er den perfekte kombinasjonen mellom churros og belgisk waffle! De smaker litt som en donut i smak, er myke og sprø på samme tid, og toppes med kanel og sukker. Vanvittig godt! Innbiller meg også at dette er en mye enklere måte å lage churros på. Dypp gjerne nystekte […]

Glutenfrie grove ciabatta

Glutenfrie grove ciabatta

Glutenfrie grove ciabatta Glutenfrie grove ciabatta er perfekte i matpakken, men også som tilbehør til suppe, gryteretter, pasta eller salater. Jeg anbefaler deg å forsøke disse fylt med spekeskinke, ruccula, tomat, mozzarella eller parmesan, tomat pesto og gjerne litt olivenolje og havsalt over. Perfekt i matpakken! Glutenfritt mel Vi bruker nå kun eget mel i […]

Nå får du melet vårt på Meny!

Nå får du melet vårt på Meny!

Nå får du melet vårt på Meny! Nå får du melet vårt på Meny! Endelig er Pappa uten gluten melet i butikk, og du finner det nå i de aller fleste Meny butikker over hele landet. Dersom det ikke har ankommet din lokale Meny butikk, eller om du ikke har en Meny butikk i nærheten […]

Glutenfritt brioche hamburgerbrød

Glutenfritt brioche hamburgerbrød

Glutenfritt brioche hamburgerbrød Glutenfritt brioche hamburgerbrød er  laget på vår egen glutenfri grov melblanding Disse brødene blir skikkelig luftige og myke, og de holder fint på benken. Vi har fylt disse med dressing, burger, bacon, cheddarost, salat og tomat. Server gjerne med sprøstekte fries til. Dersom deigen blir for kompakt, det kan skje ved bruk av et grovere […]