Glutenfri hvit pizza med squash, mozzarella og pinjekjerner

Glutenfri hvit pizza med squash, mozzarella og pinjekjerner. Bunn fra BFree

Pizza med Creme fraishe, squash, mozzarella og pinjekjerner er en ny favoritt her i huset!  Ønsker du deg en quickfix-middag på restaurantnivå, så bør du velge pizzabunn fra BFree. Bunnen er tynn og den blir perfekt sprø. Jeg var imponert (og litt overrasket) over hvor god den var. Vi har denne uken fått teste ut […]

Glutenfri pizza med prosciutto, ruccola og parmesanflak

Glutenfri pizza med prosciutto, ruccula og parmesanflak. Bunn fra BFree

Ønsker du deg en quickfix-middag på restaurantnivå, så bør du velge pizzabunn fra BFree. Bunnen er tynn og den blir perfekt sprø. Jeg var imponert (og litt overrasket) over hvor god den var. Vi har denne uken fått teste ut glutenfrie produkter fra BFree, og vi har vært veldig fornøyd med absolutt alle produktene. De er, i […]

Glutenfri bruschetta

Bruschetta er en nydelig italiensk antipasti som originalt er grillet brød gnidd inn med hvitløk og toppet med olivenolje og salt. Du kan spise brødet sånn det er eller velge ulike toppinger. Vår favoritt er med tomat, hvitløk, basilikum og mozarella. Bruk gjerne tørt og/- eller gammelt brød til denne retten. Tips: Dropp osten for […]

Glutenfri pizza med universalmiksen fra Helios

/Reklame/ Selvfølgelig kan du lage like god pizza selv om den må være glutenfri. Få ting smaker så godt som en tynn , italiensk pizza med fyldig tomatsaus og sprø skorpe.  Du trenger (bunn): 500 gr universalmiks Helios 1 ss sukker 1 pose tørrgjær 4 dl væskeblanding  bestående av like deler melk/ yoghurt/ vann. Du kan […]

Glutenfri porsjons pizza

Ny uke og nye matpakker. Glutenfri porsjonspizza er perfekt i matpakken og/- eller mellom trening eller andre aktiviteter. De kan fint fryses ned og tas opp ved behov. Vi har laget helt enkle pizzaer med tomatsaus, ost og spekeskinke, men du kan selvfølgelig velge akkurat det fyllet du ønsker. Tips: lag mange for disse går ned:) […]

Glutenfri pizza med krydrete kjøttboller

Glutenfri hvit pizza med krydrete kjøttboller må være den ultimate fredagspizzaen! Denne var så god med knasende sprø bunn, deilige kjøttboller, kesam, ruccula og masse ost. I går lagde vi pestosnurrer og siden det ble igjen såpass mye av deigen ( den hevet så mye) la vi resten i kjøleskapet natten over å lagde denne digge pizzaen […]

Glutenfrie pizzapiroger

Glutenfrie pizzapiroger

Glutenfrie pizzapiroger Glutenfrie pizzapiroger eller empanadas som de også kalles er kanskje litt tidskrevende å lage, men jeg lover deg at det er verdt det. Disse er perfekte i matpakken, på reise  eller som turmat. Fyll de med favoritt fyllet ditt og nyt! Glutenfritt mel Vi bruker nå kun eget mel i oppskriftene våre, Pappa […]

Instruksjonsvideo; hvordan lage glutenfri pizza fra bunnen av

Instruksjonsvideo på hvordan du enkelt lager glutenfri pizza fra bunnen av: For en tid tilbake lovet vi å lage en liten instruksjonsvideo til dere på hvordan man lager glutenfri pizza fra bunnen av. Det har tatt litt tid, men nå er den endelig ferdig! Jeg (Elisabeth) har forsøkt å redigere så godt jeg kan so […]

Glutenfri matpakkeinspirasjon

Jeg vet at for mange, meg selv inkludert, kan det være vanskelig å stadig finne inspirasjon til matpakken. Dersom du har eller lever med en i huset som har cøliaki, må matpakkene ofte planlegges litt. Noen typer glutenfritt brød kan bli litt tørt utover dagen så det gjelder å prøve seg litt frem til hvilket […]

Deilig glutenfri pizza med sprø bunn

Med en gang det nye året er i gang begynner jeg å lengte etter vår og sommer. Men selv om gradestokken definitivt viser at det er en god stund igjen til lyse sommerkvelder er det lov å drømme. Den ultimate sommermaten bortsett fra salter og grillmat er en deilig pizza med sprø bunn. Det er […]