Dagens middagstips; glutenfri pasta med kjøttsaus

glutenfri pasta med kjøttsaus
glutenfri pasta med kjøttsaus

En enkel og god pasta trenger ikke være så veldig komplisert. Med litt pesto og parmesan kommer du langt. Men med kjøttdeig sanker du flere #pappapoeng. Jeg er tilhenger av god mat som går litt fort å lage på hverdagene og dette er en sånn rett. 

Du trenger:

  • 1 pakke glf spagetti/ pasta
  • 500 gr kjøttdeig
  • 1/2 løk
  • 1 fedd hvitløk
  • 4-5 modne tomater eller 1 boks
  • 1 neve basillikum
  • 4-5 ss revet parmesan
  • 4-5 cherrytomater
  • Salt/pepper
  • 2 ss olivenolje

Start med å brune kjøttdeigen i pannen i olivenoljen. Kjør tomater, løk, hvitløk og basilikum i en blender/ mikser og tilsett i kjøttdeigen. Kokes på svak varme i ca 20 min.

Kok pasta. Bruk mye vann og salt i kjelen. Glutenfri pasta har en tendens til å klistre seg sammen, så rør ofte. Følg koke-instruksene på pakken.

Hell av vannet og server pastaen med kjøttsaus, parmesan og cherrytomater.

Lykke til!

Pappa’n til Sevastianos 

#pappautengluten #kapersoliven #pasta #italiensk #mat #aktiv #matglad #pappa #utengluten #matbloggsentralen3godtno #allersglutenfritt #cøliaki #cøliakiforeningen #marathon #running #daddy #theglutenfreedad #cooking #homemade #glutenfree #food #celiac

Pappa uten gluten
Aktiv, matglad familie som lager glutenfri mat grunnet Sevastianos på 10 år med cøliaki.
«Etter 15 år har endelig glutenfritt blitt enkelt å lage og kjempegodt.» – CecilieTrykk her for å se boka vår!