Glutenfri appelsinkake

Denne saftige appelsinkaken er lett å lage og den smaker utrolig godt. Får nesten litt påskestemning bare av å lage den. Appelsinene er dessuten kjempegode nå, så det er bare å bake i vei.

Du trenger:

• 100 g margarin
•  200g sukker
• 3 egg
• 1 ts bakepulver
• 150 g lys melblanding ( Semper)
• 1/2 dl ferskpresset appelsinsaft. 1-2 appelsiner
• Revet skall av 1 appelsin

Glasur:

•  2 dl melis
• Appelsinsaft til utrøring
• Revet appelsinskall

Rør smør og sukker luftig. Bland inn ett egg av gangen. Tilsett appelsinsaft og appelsinskall  å rør videre. Bland inn alle de tørre ingrediensene. Rør godt.

Smør en rund kakeform (24 cm) med smør og hell røren i. Stekes på 180C i ca 40 min på nederste rille. Avkjøl å smør på glasuren. Pynt med revet appelsinskall .

Lykke til!

Pappa’n til Sevastianos 😉

#glutenfri #kake #pappautengluten #glutenfree #cooking
#pappautengluten #kapersoliven #glutenfri #appelsinkake #glutenfree #orange #cake #matprat #godtno #bakelyst #matblogg #matbloggsentralen #aktiv #matglad #pappa