Pappa uten gluten
halloweenkakeGlutenfri
glutenfri halloween kake

Glutenfri sjokoladekake med godis til halloween

halloweenkakeGlutenfri Snart halloween igjen. En dag du enten elsker eller hater. Vi synes det er kjempegøy med Halloween, og vi digger å se at det dukker opp diverse skumle (og noen ganske så ekle også) mat og kaker i feeden til andre bloggere. Det vi derimot ikke fikser er å SPISE mat eller kaker med «blod», gørr, slim, øyne eller hva det måtte være. Derfor har vi pyntet vår med godis, og ganske så uskyldig pynt, også i år.
.
Hva med deg, Halloween or not?

Ingredienser kakebunn:

250 g sukker
3 egg
350 g glutenfritt lyst mel, gjerne fra Pappa uten gluten
1 klype maldonsalt
1 ts natron
1 ts bakepulver
100 g kakaopulver
1 beger rømme
1 1/2 dl vann
50 g smeltet smør
Smelt og avkjøl smøret. Pisk sukker og egg sammen til eggedosis i en bakebolle. Bland sammen mel, salt, natron, bakepulver og kakaopulver i en annen bolle. Ha de tørre ingrediensene i eggedosisen sammen med vann, smør og rømme. Rør godt sammen.

Fordel røren ut i en rund eller avlang form ikledd bakeark. Stek på 180 C i 25-30 min. Avkjøl på rist. Del kaken i to.

Glassur:

200 g mykt smør
150 g melis
Ønsket konditorfarge
1 ts mandolsalt
Pisk smør og melis hvitt. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin og visp godt i 5 minutter. Smak til med salt. Tilsett ønsket farge og rør videre til fargen har trukket godt inn i kremen.

Fordel glassuren mellom kakebunnen og på toppen av kaken.

Topping:

Valgfritt godteri til pynt. Vi brukte forskjellige typer salt, søtt og surt, samt marshmellows og sjokolade i biter. Her er det bare fantasien (og gluten) som som setter en stopper for hva du kan pynte med.

halloweenkakeGlutenfri

#pappautengluten #glutenfri #halloween #cøliaki #aktiv #matglad #trening #familie #pappa #utengluten #sjokoladekake #godteri #marathon #runner #glutenfree #food #celiac #chef #cookbooks #denstoreglutenfriebakeboka #denstoreglutenfriekokeboka #denstoreglutenfriejulebakeboka

Den store glutenfrie julebakeboka

Besøk vår nettbutikk

You Might Also Enjoy

Glutenfri cannelloni med kjøttfyll

, ,

Glutenfrie Dumlekjeks

Glutenfri sjokoladekake med godis til halloween

Glutenfrie frokost pannekaker

Cous cous salat med halloumi, rødbeter & mynte

Glutenfri grov pai med fetaost og spinat