Nyhet - Besøk vår nettbutikk
her

Glutenfrie chocolate chip cookies

glutenfrie chocolate chip cookies
glutenfrie chocolate chip cookies

Skal du bake én ting i dag, anbefaler jeg at du baker disse kjeksene. Store, nydelige kjeks som både er myke og sprø på samme tid, og med en deilig smak av sjokolade.

  • 100 g sukker
  • 100 g brunt sukker
  • 120 g smør, smeltet
  • 1 stort egg
  • 1/2 ts vaniljesukker
  • 300 g glutenfritt  lyst mel
  • 1/2 ts havsalt
  • 1/2 ts natron
  • 150 g finhakket sjokolade

 

  1. I en bolle blander du sammen både brunt sukker og sukker med smeltet smør. Rør godt sammen.
  2.  Tilsett egg og vaniljesukker i bollen og fortsett å røre (med en tresleiv).
  3. Tilsett glutenfritt mel, natron, salt. Fortsett å røre.
  4. Tilsett sjokolade og rør de inn. Bruk hendene til å kna deigen godt.
  5. Dekk bakebollen med plastfilm og la deigen ligge i kjøleskapet i cirka 30 minutter.
  6. Varm opp ovnen til 170 ºC og dekk stekebrettene med bakeark.
  7. Fjern kakedeigen din fra kjøleskapet og rull deigen ut til kuler (50 g pr kule) og legg dem på stekebrettet. Kjeksene skal ha god avstand da de blir ganske store.
  8.  Stek i cirka 15 minutter til kjeksene har en fin og gylden farge.
  9. Avkjøles på rist.
glutenfrie chocolate chip cookies
glutenfrie chocolate chip cookies

#pappautengluten #chocolatechipcookies #glutenfri #aktiv #trening #familie #pappa #utengluten #godtno #denstoreglutenfriebakeboka #denstoreglutenfriekokeboka #marathon #runner #glutenfree #food #cookbook

Pappa uten gluten
Aktiv, matglad familie som lager glutenfri mat grunnet Sevastianos med cøliaki.