Pappa uten gluten
glutenfrie scones med feta og spinat
glutenfrie scones med feta og spinat

Glutenfrie scones med fetaost og spinat

Scones kan du lage i mange varianter. Både salte og søte. Det beste med scones er at det er noe av det enkleste du kan lage, og i tillegg er det utrolig godt med nybakte scones. Hvis du synes det er litt vanskelig å bake glutenfritt skal du lage scones. Disse er perfekte i matpakken, til supper og salater eller som tilbehør til middagen og mye, mye mer.

Du trenger (8-12 stk);

  • 4 dl glutenfritt lyst mel
  • 2 ss fiberhusk
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 50 gr smør
  • 3 1/2 dl melk
  • 1 egg
  • 100 g fetaost
  • 50 g revet gulost
  • 100 g finhakket spinat
  • 3 ss olivenolje

Forvarm ovnen til 220 C.

Bland sammen alle de tørre ingrediensene. Smelt smøret og bland det sammen med melk og egg. Bland inn det våte med det tørre og tilsett feta, gulost, olivenolje og spinat. Vend det forsiktig inn. Rør til du får en jevn fin deig. Spe på med melk eller mel om det behøves.

Form deigen til to eller tre runde “kaker” avhengig av hvor store du vil ha de.

Legg Sconesene på ett stekebrett med bakepapir. Sconesene skal være ca 2 cm høye. Bruk en kjøkkenkniv til å dele hver scones i 4 deler. Ikke skjær helt igjennom. Prikk hull med en gaffel og stek sconesene midt i ovnen i ca. 15-20 minutter til de er gylne.

Avkjøl på rist.

 

glutenfrie scones med feta og spinat glutenfrie scones med feta og spinat glutenfrie scones med feta og spinat glutenfrie scones med feta og spinat

Lykke til!

#pappautengluten #denstoreglutenfriebakeboka #glutenfrie #scones #matpakke #aktiv #trening #pappa #utengluten #cøliaki # #godtno #marathon #running #daddy #glutenfree #food #celiac #foodblogger #vegetar

One Response

  1. Hei- disse ser fantastisk gode ut! Bruker du frisk spinat, eller den frosne, finhakkede? Hvis frisk, tror du det funker ned frossen, tint spinat? Eller vil det bli soggy scones siden spinaten er så fuktig?

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You Might Also Enjoy

Glutenfri cannelloni med kjøttfyll

, ,

Glutenfrie Dumlekjeks

Glutenfri sjokoladekake med godis til halloween

Glutenfrie frokostpannekaker

Cous cous salat med halloumi, rødbeter & mynte

Glutenfri grov pai med fetaost og spinat

NYHETSBREV

Skriv deg på vårt nyhetsbrev og få oppskrifter, tips og informasjon om nye produkter, tilbud og rabatter, rett i innboksen.