Pappa uten gluten
Glutenfritt grovt sosikkebrød
Glutenfritt grovt sosikkebrød

Glutenfritt grovt solsikkebrød

Glutenfritt grovt sosikkebrød

Glutenfritt grovt solsikkebrød er perfekt i matpakken. Når du har cøliaki kan det være vanskelig å finne grove og næringsrike brød. Solsikkebrød er et brød du ofte finner i butikken, men dessverre ikke i glutenfritt. Derfor må du lage det selv. Dette solsikkebrødet passer perfekt i matpakken. Det holder seg i flere dager på benken, og er derfor ekstra godt egnet til ukens matpakker. I tillegg er brødet veldig enkelt å lage.

Vi har brukt vår egen grove melblanding i denne oppskriften, men et lyst mel kan også selvsagt brukes. Juster ev. med mer væske eller mel ved behov.

 Glutenfritt grovt solsikkebrød

  • Porsjoner: 1 brød 
  • Ovnstemperatur: 190 °C 
  • Tar litt tid å lage 

 

  • 3 dl lunkent vann 
  • 10 g tørrgjær  
  • 1 ts sukker 
  • 270 g glutenfritt grovt mel, gjerne fra Pappa uten gluten 
  • 80 g solsikkekjerner 
  • 2 ss solsikkeolje  
  • ½ ts salt 
  • 1 ss solsikkeolje til pensling 
  • 2 ss solsikkekjerner til topping 

 

  1. Bland vann, gjær og sukker i en bakebolle, rør godt og la det stå i et par minutter til det begynner å boble. 
  2. Tilsett mel, solsikkekjerner, solsikkeolje og salt. Rør godt. 
  3. Dekk en brødform med et bakeark og fordel deigen jevnt i formen. Dekk med et kjøkkenhåndkle eller plastfolie og la heve i 1 time. 
  4. Forvarm ovnen til 190 °C. 
  5. Pensle brødet med solsikkeolje og strø over solsikkekjerner. 
  6. Stekes på nederste rille i 50 minutter. Avkjøl på rist. 

 

Glutenfritt grovt sosikkebrød Glutenfritt grovt sosikkebrød Glutenfritt grovt sosikkebrød

De aller beste brødene baker du selvsagt selv, men heldigvis finnes det alternativer når du ikke har tid eller ork til å bake selv. Sjekk ut nettbutikken vår for alternativer her.

For flere glutenfrie brødoppskrifter, sjekk ut den nyeste boken vår; Den store glutenfrie brødboka.

 

 

Dette innlegget inneholder asnnonselenker til egen nettbutikk, samt til bøkene våre og er derfor merket “annonse”

#pappautengluten #grovt #glutenfritt #sosikebrød #glutenfri #utengluten #cøliaki #cøliakidiagnose #godt #brød

Den store glutenfrie julebakeboka

Besøk vår nettbutikk

You Might Also Enjoy

Glutenfri cannelloni med kjøttfyll

, ,

Glutenfrie Dumlekjeks

Glutenfri sjokoladekake med godis til halloween

Glutenfrie frokost pannekaker

Cous cous salat med halloumi, rødbeter & mynte

Glutenfri grov pai med fetaost og spinat