Pappa uten gluten
glutenfritt sukkerbrød
glutenfritt sukkerbrød

Glutenfritt sukkerbrød

glutenfritt sukkerbrød
Glutenfritt sukkerbrød

Glutenfritt sukkerbrød

Glutenfritt sukkerbrød er enkelt å lage, og om du fyller den med bær og krem, får du en herlig festkake. Sukkerbrødet kan også spises som det er, med melisglasur som er tilsatt sitron- eller appelsinjuice, eller du kan bruke den til marsipankake. Det er mange muligheter her, altså.  Vi har brukt eget mel i denne kaken, men andre lyse melblandinger fungerer selvsagt også.

Glutenfritt mel

Vi bruker nå kun eget mel i oppskriftene våre, Pappa uten gluten, glutenfritt mel , men dette utelukker ikke andre melsorter dersom du har de stående. Vi har brukt det lyse melet vårt i oppskriften på glutenfritt sukkerbrød. Du får også nå begge våre melblandinger, grovt og fint, på Meny matglede

Porsjoner: 1 sukkerbrød, rund form ca. 22 cm i diameter . Tid: 50-60 min 

 

 

  • 3 dl kremfløte 
  • 3 ss sukker 
  • frukt og bær (for eks. jordbær, blåbær, bringebær og kiwi)  
  • lake fra hermetisert frukt 

 

  1.  Forvarm ovnen til 160 °C. 
  2. Pisk egg og sukker sammen i en bakebolle til eggedosis. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin. Bland inn mel og bakepulver. Rør videre i et par minutter. 
  3. Ha røren i en smurt form med et bakepapir i bunnen (smøret får bakepapiret til å feste seg). Stek kaken i cirka 40 minutter på nederste rille. Avkjøl på rist. 
  4. Pisk kremfløte og sukker til du får en myk krem. Skjær kakebunnen i 2 deler. Ta et par skjeer med lake fra hermetisert frukt og fordel over bunnen for å gi ekstra fuktighet og smak. Fyll krem og bær i midten av kaken. På toppen pynter du med mer krem og friske bær.

 

glutenfritt sukkerbrød
Pappa uten gluten lys melblanding
glutenfritt sukkerbrød
Glutenfritt sukkerbrød
Nå får du melet vårt på Meny!
Nå får du melet vårt på Meny!

Lys melblanding- pappa uten gluten

Vi i Pappa uten gluten har også gitt ut fire bøker med glutenfrie oppskrifter og gode tips til hvordan du lykkes med glutenfrie mat og bakst. Link til alle bøkene våre finner du her:

 

den store glutenfrie bakeboka
den store glutenfrie bakeboka

Bakeboka; Den store glutenfrie bakeboka

 

Den store glutenfrie kokeboka
Den store glutenfrie kokeboka

Kokeboka; Den store glutenfrie kokeboka

 

Den store glutenfrie brødboka
Den store glutenfrie brødboka

Brødboka; Den store glutenfrie brødboka

 

Den store glutenfrie julebakeboka
Den store glutenfrie julebakeboka

Juleboka; Den store glutenfrie julebakeboka

 

 
 
 
 
 

 

 

#pappautengluten #glutenfri #kake #aktiv #familie #pappa #utengluten #cøliaki #marathon #runner #glutenfree #food #sweets #celiac

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You Might Also Enjoy

Glutenfri cannelloni med kjøttfyll

, ,

Glutenfrie Dumlekjeks

Glutenfri sjokoladekake med godis til halloween

Glutenfrie frokostpannekaker

Cous cous salat med halloumi, rødbeter & mynte

Glutenfri grov pai med fetaost og spinat

NYHETSBREV

Skriv deg på vårt nyhetsbrev og få oppskrifter, tips og informasjon om nye produkter, tilbud og rabatter, rett i innboksen.