Pappa uten gluten
Gratinert blomkål med bechamelsaus
Gratinert blomkål med bechamelsaus

Gratinert blomkål med bechamelsaus

Gratinert blomkål med bechamelsaus

Gratinert blomkål med bechamelsaus , salami i strimler, og masse, masse digg ost! Dette er skikkelig comfortfood og du kan gjerne bruke andre grønnsaker, skinke eller andre rester du ev. har liggende i kjøleskapet.

Glutenfritt mel

Vi bruker nå kun eget mel i oppskriftene våre, Pappa uten gluten, glutenfritt mel , men dette utelukker ikke andre melsorter dersom du har de stående. Vi har brukt det lyse melet vårt i bechamelsausen.

Nettbutikk

Vi har mange glutenfrie produkter  i nettbutikken nå, sjekk ut hele utvalget her.

 

Gratinert blomkål med bechamelsaus
Gratinert blomkål med bechamelsaus

 

Gratinert blomkål med bechamelsaus
Gratinert blomkål med bechamelsaus

 

Ingredienser

  • 1 stor blomkål
  • 70 g salami el. stekt bacon, strimles
  • Litt salt
  • 1 ss smør
  • 2 ss glutenfritt mel
  • 3 dl melk, spe på om det trengs
  • salt & pepper
  • ½ ts muskat
  • 4 ss revet ost, gjerne parmesan
  • 100 g revet gulost til topping.
  1. Forvarm ovnen til 200 C.
  2. Fjern bladene på blomkålen og del den opp i passelige biter. Kok blomkålen i rikelig med lettsaltet vann i cirka 3-4 minutter. Hell av vannet.
  3. Ha blomkålbitene i en ildfast form.
  4. smelt smøret i en liten kjele, tilsett melet og rør godt. Tilsett melken og rør til en jevn og fin saus. Ha i salt, pepper, muskat og ost, rør videre. Ta kjelen av platen.
  5. Hell ostesaus over blomkålbitene, strø over salami og topp med revet gulost.
  6. Stekes i forvarmet ovn i cirka 15 minutter.
Gratinert blomkål med bechamelsaus
Gratinert blomkål med bechamelsaus

 

*Dette innlegget er merket annonse da vi har brukt lenke til Pappa uten gluten´s eget mel  i oppskriften.

Vi i Pappa uten gluten har også gitt ut fire bøker med glutenfrie oppskrifter og gode tips til hvordan du lykkes med glutenfrie mat og bakst. Link til alle bøkene våre finner du her:

 

den store glutenfrie bakeboka

den store glutenfrie bakeboka

Bakeboka; Den store glutenfrie bakeboka

 

Den store glutenfrie kokeboka

Den store glutenfrie kokeboka

Kokeboka; Den store glutenfrie kokeboka

 

Den store glutenfrie brødboka

Den store glutenfrie brødboka

Brødboka; Den store glutenfrie brødboka

 

Den store glutenfrie julebakeboka
Den store glutenfrie julebakeboka

Juleboka; Den store glutenfrie julebakeboka

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You Might Also Enjoy

Glutenfri cannelloni med kjøttfyll

, ,

Glutenfrie Dumlekjeks

Glutenfri sjokoladekake med godis til halloween

Glutenfrie frokostpannekaker

Cous cous salat med halloumi, rødbeter & mynte

Glutenfri grov pai med fetaost og spinat

NYHETSBREV

Skriv deg på vårt nyhetsbrev og få oppskrifter, tips og informasjon om nye produkter, tilbud og rabatter, rett i innboksen.