Avellino fusilli er overlevert fra mor til datter, og det er av denne grunn at lengden på dette formatet varierer fra familie til familie. Et lite stykke pasta viklet rundt «ferrettoen» hvis vridd form passer godt sammen med den klassiskeragù med koteletter, men også med enklere sauser, for å nytes oftere og med roen til å nyte en glutenfri pasta, gjort enda mer deilig takket være det myke og porøse håndverket

Oppbevares på et kjølig og tørt sted.

Ingredienser: Hvit maismel, gult maismel, ris mel, vann.

Kan inneholde spor av soya

Inneholder ikke E471