Furuen samles gjennom en lang periode fra april til november, og den inneholder alle de næringsrike elementene som gjør den til en uvurderlig supermat, med sin rike smak som gjør den til en favoritt blant honningkjennere. Denne honningen er subtil og full av energi med en mørk ravfarge, nøtteaktige aromaer og treaktige hint, den er ideell i kalde dressinger, til pasta og sopp, og til gode oster.

Må ikke gis til barn under 2 år.