Blog posts

Glutenfri fransk baguette

Glutenfri fransk baguette

Bakverk, Brød/gjærdeig, Matpakketips
Glutenfri fransk baguette er mye enklere å lage enn du tror. Dette nydelige franske brødet har sprø skorpe og er mykt inni. Det fikk en helt vanvittig god skorpe og konsistens så vi har definitivt fått en ny brødfavoritt i huset. Jeg trenger ikke noe særlig mer enn godt smør eller litt olivenolje til, men brødet smaker nydelig med pålegg eller som tilbehør til supper og salater. Det kan fint fryses og tas opp ved behov. Ingredienser: 1 kg glutenfritt lyst mel 7 dl lunket vann 1 pose tørrgjær 20 g salt Pensling: 1 egghvite 1 ss vann   I en bakebolle oppløses gjær i 2 dl vann m 1 ts sukker. når det er oppløst tilsettes resten av vannet…
Continue Reading "Glutenfri fransk baguette"
Page 2 of 33