Søtpoteter, pinjekjerner og halloumi
Hvis du ser etter en middelhavssalat som tilbehør til middagen, skal du velge denne. Fantastisk god, sunn og enkel! Kombinasjonen av søtpoteter, tomater, pinjekjerne og halloumi toppet med god olje og litt salt over er uslåelig. Smaker nydelig til grillet kjøtt. Eller bare som den er. For et vegansk alternativ dropper du osten. Halloumi (gresk: χαλούμι, […]
Vannmelon, feta & solsikkekjerner
Sommerens beste salat! Enklere blir det ikke. Rist solsikkekjerner i en stekepanne. Ha de over fetaost og vannmelon i terninger. Litt fikenbalsamico på toppen og lunsjen er klar. Lag event din egen dressing av honning og balsamico. Godt som tilbehør til grillmaten også. Lykke til! Pappa’n til Sevastianos
Glutenfri pasta med hjemmelaget pesto
En god hjemmelaget pesto kan brukes til mye. Til pasta, på pizza, i en sandwich eller som dipp. Det som er helt avgjørende for smaken er at du lager den selv, men har du dårlig tid kan du selvfølgelig kjøpe ferdig på glass. Pesto: Friske basilikumblader. Gjerne hele planten. 100 gr parmesan 1 fedd […]
En slags Caesar salat:)
Denne salaten er kjempegod og med kylling, bacon, krutonger ( glutenfrie) og parmesan synes Sevastianos at det var sykt godt!:) Vi måtte fjerne noen av salatbladene og droppe dressingen men resten gikk ned. Twice😉 Ingredienser; Salat, vi brukte isberg og baby spinat Kyllingfileet stekt i rosmarin, sitronpepper og havsalt Sprøstekt bacon Krutonger laget av glutenfritt […]