Perfekt søndag og glutenfri pizza
Pizza lages hos oss under mottoet (selvlaget); mindre fokus på oppdekking gir mer fokus på gjestene. Søndag er en perfekt dag til å invitere venner/ familie over på en uhøytidelig middag. Vi lager mat, skravler å drikker vin. Derfor er pizza perfekt. Alle sitter på kjøkkenet mens vi lager mat og man spiser etterhvert som […]
Glutenfri pizza med spekeskinke, feta, oliven & ruccula
Denne minner meg om sommeren og selv om gradestokken viser minusgrader var solen fremme i dag og vi fikk ett lite håp om at våren kommer vår vei. Riktignok om noen måneder, men i mellomtiden kan vi kose oss med denne. Innendørs. Du trenger til 3 -4 porsjonspizzaer : 500 gr Semper lys melblanding 1 […]
Matpakketips!
Matpakketips; Skoleåret er i gang og hva med en pizza / pai i matpakken? @friaglutenfritt har ferdig glutenfri butterdeig. Kjevle den tynn i litt glutenfritt mel , legg den i en smurt paiform og fyll den med favoritt fyllet ditt. Her med tomatsaus, ost og salami. Stekes i ca 40 min på 180c. Enklere blir […]
Pizza time!
Med mitt forhold til pizza skulle du tro jeg var italiener og ikke greker. Jeg mener bestemt at en pizza med tynn, sprø bunn og deilig krydret tomatsaus ( laget av ekte tomater) toppet med mozzarella er noe av det beste jeg får. Gjerne med ett glass godt rødt til. Enkel? Sikkert, men ikke når […]