Pitabrød med artisjokkdip og røde bønner
/Reklame BFree/ Disse pitabrødene fra BFree er perfekt til å fylle med noe godt på kjøttfrie dager. Vi har bestemt oss for flere plantebaserte dager her i huset og da er denne oppskriften perfekt. Ingredienser: 1 pk pitabrød fra BFree 1 pose feldsalat eller ruccula Artisjokk dipp Røde bønner eller kikerter Noen ss olivenolje Salt […]
Avokado toast
En avokado toast er både sunt og godt til frokost eller til lunsj. Den er dessuten veldig næringsrik og mettende, derfor passer den godt i #matpakken. Du trenger: 2 skiver ristet glutenfritt brød 1 spisemoden avokado litt sitronsaft salt/ nykvernet pepper olivenolje chiliflak eller finhakket chili (kan sløyfes) Del avokadoen i to og skrap ut […]
Verdens beste glutenfrie horn
Lyst på tips til matpakken i morgen? Jeg lover deg at med disse er du garantert suksess! De ble luftige og fine, og smakte kjempegodt! Det beste er jo at du kan fylle de med akkurat det du vil. Vi fylte våre kun med ost i dag, men horn med ost, skinke og pizzasaus står […]
Glutenfri baguette
Dette liker Æ!:) Denne fant vi hos Rema på Skøyen i går. Glutenfri baguette. Den smakte kjempegodt, og den finnes visst i grov og fin utgave. Vi fant kun den grove på Skøyen, men de har lovet å ta inn flere varianter. Dette blir bra:) Denne fylte vi med spansk spekeskinke, mozzarella, tomat og salat. Håper […]
Salmalaks, ingefær & mango/avokado salat
Salmalaks, ingefær, mango og avokadosalat: Dette var helt innafor:) Kombinasjonen av mango, ingefær, chili og laks var helt fantastisk. Anbefales! Skjær laksen i skiver, legg på syltet ingefær, hakket koriander og sesamfrø. Ha litt wasabi i (glutenfri) soyasaus og topp det med sesamfrø. Oppskrift på mango/avokadosalat finner du her; https://pappautengluten.no/?p=983 Lykke til! Pappa’n til Sevastianos […]
Matpakketips!
Matpakketips; Skoleåret er i gang og hva med en pizza / pai i matpakken? @friaglutenfritt har ferdig glutenfri butterdeig. Kjevle den tynn i litt glutenfritt mel , legg den i en smurt paiform og fyll den med favoritt fyllet ditt. Her med tomatsaus, ost og salami. Stekes i ca 40 min på 180c. Enklere blir […]
Matpakketips
Semperglutenfri sitt formbrød er perfekt i matpakken. Vi har testet og Sevastianos er veldig fornøyd. Det smaker faktisk like godt ( nesten) selv om du ikke toaster det. Perfekt i matpakken eller til kveldsmat. Løp å kjøp!:) #pappautengluten #kapersoliven #semperglutenfri #matpakke #matpakketips #glutenfree #lunchbox #utengluten #snarthelg #matblogg #aktiv #matglad #pappa #blogg #foodblog #celiac #cøliaki […]
Søndagslunsj
Jeg elsker søndagslunsj med familie og venner! Jo flere, jo bedre. Da vi bodde i Hellas gikk vi alltid ut å spiste lunsj på søndager med venner. Gjerne på en taverna ved havet. De lunsjene kunne vare i mange timer med mye god mat og ( mye:) godt drikke. Dessverre ingen havutsikt her vi bor […]