Tomatsuppe

Lunsj i hagen med tomatsuppe og hvitløksbaguetter

En god hjemmelaget, varm suppe er godt på kalde høstdager. Å lage suppe fra bunnen av tar ikke så mye lengre tid å lage en en posesuppe, og så er det jo så mye bedre! Du trenger; 1⁄2 stk løk 1 -2 fedd finhakket hvitløk 2 ss olivenolje til steking 2 ss tomatpuré 1 1/2 […]

Gresk kikertsuppe

Kikertsuppe eller revithia som det heter på gresk er en deilig suppe som er perfekt på kalde dager eller på dager du ønsker å bytte ut kjøttet. Den tradisjonelle suppen er ikke så sterk på smak, men ha gjerne i ekstra grønnsaker, krydder og urter for enda mer smak. Du kan selvfølgelig også tilsette kjøtt […]

Thai inspirert kyllingsuppe

En god, varm og næringsrik suppe er aldri feil. Denne suppen er inspirert av østen med smaker som chili, lime, ingefær og koriander. Rik på smak og næring, perfekt på en kjølig høstdag. Du trenger (4 porsjoner): 3-4 kyllingfileter 1 boks kokosmelk 1 boks hermetiske tomater 2 vårløk finkuttet 2 gulrot i skiver eller strimler […]

Hjemmelaget tomatsuppe med hvitløksbaguetter

En god hjemmelaget, varm suppe er godt på kalde høstdager. Å lage suppe fra bunnen av tar ikke så mye lengre tid å lage en en posesuppe, og så er det jo så mye bedre! Du trenger; 1⁄2 stk løk 1 -2 fedd finhakket hvitløk 2 ss olivenolje til steking 2 ss tomatpuré 1 1/2 […]

Glutenfire breadsticks av brødrester

Har du brødrester liggende er de perfekte til å lage breadsticks av. Det glutenfrie brødet holder ikke alltid mange dagene på kjøkkenbenken så da kan dette være en lur måte å bruke opp brødet på. Tips: Dette kan brukes som krutonger i salater også. Skjær da brødet i terninger. Du trenger: Brød skåret i staver God […]

Fritert scampi. Glutenfri selvfølgelig

Klart du kan spise fritert scampi selv om du har cøliaki/glutenallergi. Dette var lett å lage, men husk at når du friterer scampiene blir oljen veldig varm, og den kan sprute litt. Lurt å holde barna unna mens du steker. Du trenger: 500 gr scampi. Uten skall, men med “hale” 1 kopp glutenfri lys melblanding. […]