Glutenfrie sjokoladehorn med appelsinglasur
Glutenfrie sjokoladehorn med appelsinglasur må være den ultimate påskefrokosten. Deilige nybakte horn fylt med sjokolade og appelsin. En perfekt start på dagen. I dag skinner solen over Oslo og vi har endelig tatt påskeferie. Vi starter dagen med nybakte horn og en kopp kaffe på sengen. Ønsker dere alle en fantastisk fin påskeferie! Appelsinglasur: 1 […]
Glutenfrie potetlomper
Glutenfrie potetlomper Påsken står snart for døren og en ting er helt sikkert; det skal grilles pølser. Vi har savnet gode glutenfrie lomper, da de ofte bare smuldrer opp eller “brekker”. Men disse lompene ble helt fantastisk gode på smak og du kan faktisk ha de rundt en pølse uten at de brekker. En klar […]
Guacamole/mangosalsa & tacosaus
Straks helg og i veldig mange hjem er det taco som står på bordet i kveld. Når vi spør Sevastianos hva han har mest lyst på i helgen, er svaret nesten uten unntak taco eller pizza. Taco er veldig godt det, men med noen veldig enkle grep kan du gjøre taco til et festmåltid både for […]
Glutenfrie pizzapiroger
Glutenfrie pizzapiroger Glutenfrie pizzapiroger eller empanadas som de også kalles er kanskje litt tidskrevende å lage, men jeg lover deg at det er verdt det. Disse er perfekte i matpakken, på reise eller som turmat. Fyll de med favoritt fyllet ditt og nyt! Glutenfritt mel Vi bruker nå kun eget mel i oppskriftene våre, Pappa […]
Glutenfrie mini-burgere
Mini-burgere med stekte poteter er litt kult å servere, det ser ganske stilig ut og imponerer lett store og #småmatelskere. Disse har vi delt før, men en god oppskrift kan ikke deles for ofte:) Du trenger; 500 gr karbonadedeig 1 egg 2 ss oliven olje 1 ss dijon sennep salt/ pepper 2 glutenfrie knekkebrød […]
Glutenfrie crêpes med krem, bær, nøtter og sjokolade
Å lage crêpes er både enkelt , godt og ikke minst en hit hos små og store matelskere. Du kan lage de både med salt eller med søtt fyll. Vi holder på med et veldig spennende prosjekt nå (forteller mer senere som alle ekte bloggere sier) og derfor har vi laget ulike varianter av crepes som […]
Glutenfrie vårruller
Glutenfrie vårruller Glutenfrie vårruller har stått på ønskelisten til sønnen vår lenge. Vi har forsøkt å lage det et par ganger med variabelt resultat, men disse ble veldig gode! Du kan fylle det med akkurat det du har lyst til. Vi tok utgangspunkt i det vi hadde i kjøleskapet, men alt av kjøtt og grønnsaker […]
Poke bowl
Jeg har fått en ny favoritt rett. Jeg har fått fullstendig dilla på denne freshe retten fra Hawaii. Poke er en Hawaiiansk streetfood eller skal vi si strandmat. Det smaker så utrolig godt og du får virkelig følelsen av at du spiser sunt. Ser helt klart for meg å spise denne retten mens du sitter på […]
Glutenfrie skoleboller
Sevastianos har hatt lyst på glutenfrie skoleboller hele uken. Det begynte med at vi gikk forbi Narvesen hvor han alltid må inn for å kjøpe kakao. De hadde svære skilt som reklamerte for bakst til 10 kr utenfor. Han bråstoppet, så på oss med store øyne og sa; mamma og pappa, jeg savner skoleboller..! Mer […]
Amerikanske pannekaker uten gluten
