Glutenfri sitron brownie
Glutenfri sitron brownie er både syrlig, myk, saftig, klissete og muligens avhengighetsskapende, på en gang! Kombinasjonen av smør, sukker og sitron gjør at denne kaken praktisk talt, smelter på tungen.
Kaken oppbevares i en luftett boks. Hvis det blir noe igjen da..
Nettbutikk
Du finner flere glutenfrie nyheter i vår nettbutikk nå.
Glutenfritt mel
Vi bruker nå kun eget mel i oppskriftene våre , men dette utelukker ikke andre lyse melsorter dersom du har de stående og har god erfaring med de. Du finner alle våre melblandinger her.
Vi har brukt det lyse melet vårt i oppskriften på glutenfri sitron brownie. Du får nå også begge våre melblandinger, grovt og fint, på Meny matglede
Ingredienser
- 250 g sukker
- 2 ss revet sitronskall
- 3 egg
- 170 g romtemperert smør
- saften av 1/2 sitron
- 1/2 ts salt
- 1 ts vaniljesukker
- 150 g lyst glutenfritt mel, pappa uten gluten
- Melisglasur til pynt.
- Forvarm ovnen til 170 C.
- Bland sukker og sitronskall i en liten bakebolle. Rør skallet godt inn i sukkeret.
- Start med å skille eggene. Pisk sammen eggeplomme og smør , tilsett sukker og revet sitronskall og rør videre. Pisk inn egghviten.
- Sikt så inn melet og tilsett resten av de tørre ingrediensene. Fortsett å røre til du har en jevn og fin røre. Tilsett sitronjuice, rør godt og hell røren over i en form (22*22)dekket med bakeark.
- Stek kaken i cirka 30–35 minutter.
Vi i Pappa uten gluten har også gitt ut fire bøker med glutenfrie oppskrifter og gode tips til hvordan du lykkes med glutenfrie mat og bakst. Link til alle bøkene våre finner du her:
den store glutenfrie bakeboka
Bakeboka; Den store glutenfrie bakeboka
Den store glutenfrie kokeboka
Kokeboka; Den store glutenfrie kokeboka
Den store glutenfrie brødboka
Brødboka; Den store glutenfrie brødboka
Den store glutenfrie julebakeboka
Juleboka; Den store glutenfrie julebakeboka
#pappautengluten #glutenfri #sitron #brownie #glutenfritt #glutenfrie #sitronbrownie #utengluten #cøliaki #marathon #runner #glutenfree #lemon #brownie #nogluten #celiac
