Denne salaten er kjempegod og med kylling, bacon, krutonger ( glutenfrie) og parmesan synes Sevastianos at det var sykt godt!:) Vi måtte fjerne noen av salatbladene og droppe dressingen men resten gikk ned. Twice😉

Ingredienser;

• Salat, vi brukte isberg og  baby spinat
• Kyllingfileet stekt i rosmarin, sitronpepper og havsalt
• Sprøstekt bacon
• Krutonger laget av glutenfritt brød
• Dressing
• Parmesan

Begynn med å skylle salaten i kaldt vann. Stek kyllingen i en panne med olivenolje. Krydre godt med det du liker best.

Bland salaten i en salatbolle med litt olje. Legg den over på tallerken. Skjær kyllingen i tynne skiver og legg den på tallerken med salat. Topp med sprøstekt bacon og krutonger. Ha over dressingen og godt med revet parmesan.

Voila!

Krutonger;

• Krutonger lager du enkelt ved å steke de i litt olivenolje og havsalt. Dersom du vil droppe oljen kan du steke de i ovnen. Ca 180 grader

Dressing ( vår egen)

• Saften av 1/2 sitron
• 50 ml Olivenolje
• 1 ss gresk yoghurt
• 1 ts Dijon sennep
• 1 fedd hvitløk
• Sitronpepper og salt