I disse forkjølelsestider er det viktig å forebygge litt. En smoothie er en perfekt start på dagen samtidig som du kan putte oppi akkurat det du vil av favoritt frukt/ grønnsakene dine. Jeg varierer frukt og grønt litt etter årstid , men det er 3 ingredienser som alltid er med og det er chili, ingefær og gurkemeie.
Sevastianos er veldig glad i smoothie og vi lager det ofte som is. Lett å ta frem til frokosten , mellommåltid eller til kvelds hvis du bare er bittelitt sulten. Det aller beste er at du kan lure i barna ting de ellers ikke ville tatt i med ildtang. Det de ikke vet har de bare godt av:)
Jeg bruker både frø, kjerner og nøtter når jeg lager det til Sevastianos. Jeg reduserer også chili, ingefær og gurkemeie slik at det ikke smaker av det, men i og med at det er godt for kroppen og immunforsvaret er det med likevel.
En annen ting han har bestemt seg for i en alder av 9 år er at han kun spiser egg om det er stekt, derfor har jeg i ett egg også. Jeg var skeptisk til å begynne med med egget gir en kremaktig konsistens (samt proteiner) slik at det blir mer som en is enn en smoothie.
Jeg bruker det jeg har i hus og mulighetene er uendelige. Til denne, som jeg bare kaller livsforsikringen min (uten noen som helst dokumentasjon på hvilken helsegevinst det gir) har jeg hatt i:
Smoothie til 2
- 1/2 presset grapefrukt
- 1 presset sitron
- 2 cm ingefær
- 1 ts tørket gurkemeie
- 1-2 cm chili
- 1/2 banan
- 1/2 kopp frisk ananas
- 1/2 kopp frossen ananas
- 1/2 kopp frossen blåbær
- 1 egg
Kjør alt i en blender til en tykk masse. Blir det for tykt sper du på med væske som vann eller juice, og blir det for tynt har du i mer frukt eller grønt. Nyt! Hva er din favoritt smoothie?
Lykke til!
Klem fra mamma´n til Sevastianos
#pappautengluten #kapersoliven #theglutenfreedad #marathonrunning #daddy #cooking #homemade #glutenfree #food #celiac #foodblogger #aktiv #matglad #maraton #pappa #utengluten #cøliaki #cøliakiforeningen #godtno #matbloggsentralen #allerglutenfritt #trening #helse #livsstil #kosthold
