Noen unge kokker som sitter på hjemmeskole i dag? Da kan jeg tipse om at omelett er noe av det enkleste du kan lage deg til lunsj eller etter skolen for dere som er der. Du kan selvfølgelig fylle den med det du ønsker, men det smaker godt med bare ost og gjerne litt skinke i, også. Server med godt brød, noen tomatskiver og smør ved siden av.
Handleliste:
- egg
- melk
- skinke
- tomat
- ost
- smør
Sjekk hva du har i kjøleskapet før du går i butikken.
Porsjoner: 1 omelett. Rask å lage
- 2 egg
- 2–3 ss melk
- 3–4 skiver skinke, strimles
- 1 dl revet gulost
- Salt og pepper etter smak
- 1 ss smør til steking
- Visp sammen egg og melk.
- Varm opp en stekepanne og ha i smøret. Hell over eggeblandingen når smøret har smeltet og det freser litt. «Dytt» omeletten mot midten underveis slik at hele eggeblandingen blir ferdigstekt.
- Legg på ost og skinke og brett den ene halvdelen over den andre.
- Serveres varm og gjerne med godt brød, noen tomatskiver og smør til.
