Glutenfrie cheese bites
Glutenfrie cheese bites med masse revet gulost og fetaost laget på vår er pizzabunn mix er perfekt i matpakken, til tapas- eller meze og som tilbehør til salater, supper, gryter og pastaretter. Disse små bitene eller snurrene fylt med deilig ost er ikke bare utrolig gode på smak, de er også veldig holdbare på benken.
Glutenfrie cheese bites smaker ikke ulikt de nydelige ostepaiene du får kjøpt i alle bakerier i Hellas, og som mange med cøliaki sikler etter, men ikke kan spise. Nå kan du (super)enkelt lage de selv
Oppvarming og oppbevaring
Glutenfrie cheese bites, I mangel av et dekkende ord på norsk, kan fryses. Anbefaler da oppringing i ovn på 160C i 6–8 minutter for et nybakt resultat. Cheece bites kan oppbevares på benken i en lufttett boks. Dersom de blir tørre etter noen dager, kan de sprayes med litt vann og få en runde i ovn på 150-160C i noen få minutter.
Pizza bunn mix fra Pappa uten gluten
Vi har brukt vår pizzabunn mix i denne oppskriften på glutenfrie cheese bites. Du får vår pizzabunn mix i vår nettbutikk og på Meny, CC vest i Oslo. Flere av våre produkter vil forhåpentligvis være tilgjengelige i flere butikker til høsten.
Glutenfrie cheese bites
- 1 pakke glutenfri pizzabunn mix
- 150 g revet gulost
- 150 g smuldret fetaost
- egg til pensling
- 2 ss sesamfrø til topping
- Lag og hev deigen som anvist på pakken.
- Kjevle ut deigen til et rektangel på en lett melet overflate. Strø over ost og fetaost, og rull deigen sammen til en tykk rull. Bruk en skarp kniv til å skjære rullen i 2 centimeter tykke skiver. Pensle med et pisket egg og strø over sesamfrø.
- Legg skivene over på et stekebrett dekket med bakeark og la de etterheve tildekket på et lunt sted i cirka 30 minutter.
- Forvarm ovnen som anvist på pakken.
- Stek cheese bites gyllene i cirka 12–15 minutter. Avkjøl på rist.
Vi i Pappa uten gluten har gitt ut fire bøker med glutenfrie oppskrifter og gode tips til hvordan du lykkes med glutenfrie mat og bakst. Link til alle bøkene våre finner du her:
Bakeboka; Den store glutenfrie bakeboka
Kokeboka; Den store glutenfrie kokeboka
Brødboka; Den store glutenfrie brødboka
Juleboka; Den store glutenfrie julebakeboka
#pappautengluten #kapersoliven #glutenfri #glutenfritt #glutenfrie #ostepai #ostebiter #utengluten #cøliaki #marathon #runner #glutenfree #cheece #fetacheece #cheecebites #nogluten #celiac #greek #feta
