Glutenfrie grove vafler med cheddar, dill og vårløk
Vafler er ikke bare godt som dessert med søt topping, de er også veldig gode i matpakken med en salt topping. Disse har vi laget grove og tilsatt vårløk, dill og cheddar. Toppes med smøreost, og gjerne laks, skinke eller annet digg pålegg. Perfekte i matpakken eller som en forrett toppet med laks, dill og gjerne kaviar.
Holdbarhet
Vi anbefaler deg kun å steke så mange som du skal spise, oppbevar ev. resten av røren i kjøleskapet, eller frys den ned.
Glutenfritt mel
Vi bruker nå kun eget mel i oppskriftene våre, Pappa uten gluten, glutenfritt mel , men dette utelukker ikke andre melsorter dersom du har de stående. Glutenfrie pannekaker kan lagets på både grovt og fint mel, eller en blanding av disse.
Porsjoner: 8 vafler – Rask å lage
- 3 egg
- 3 ½ dl melk
- 4 dl Grov melblanding- pappa uten gluten
- 30-40 g revet cheddar
- 2 ss finhakket dill
- 2 ss finhakket vårløk
- 2 ts bakepulver
- 2 ss smør til steking
- 3 ss smøreost til topping
- 1 ss finhakket dill til topping
- 1 ss finhakket vårløk til topping
- Pisk sammen eggene før du blander inn melk. Tilsett cheddar, dill og vårløk. Ha i de tørre ingrediensene og rør til du får en glatt og fin vaffelrøre.
- Røren skal stå og svelle i cirka 15 minutter før du steker vaflene gylne i et vaffeljern.
- Smør på smøreost, strø over dill og vårløk og server.
Glutenfrie grove vafler med cheddar, dill og vårløk
Glutenfrie grove vafler med cheddar, dill og vårløk
*Dette innlegget er merket annonse da vi har brukt lenke til Pappa uten gluten´s eget mel i oppskriften på fylte crêpes med ost og skinke.
Vi i Pappa uten gluten har også gitt ut fire bøker med glutenfrie oppskrifter og gode tips til hvordan du lykkes med glutenfrie mat og bakst. Link til alle bøkene våre finner du her:
Bakeboka; Den store glutenfrie bakeboka
Kokeboka; Den store glutenfrie kokeboka
Brødboka; Den store glutenfrie brødboka
Juleboka; Juleboka
#våffeldagen #pappautengluten #glutenfrie #grove #vafler #glutenfritt #cøliaki #glutenfree #celiac #waffles #cheddar #dill #spingonion #vegetar
