/Annone/ kantarelltoast er en enkel og knallgod rett som kan serveres til lunsj, som foreta eller når du bare har lyst på noe godt. Vi har brukt Fria sitt havrebrød som vi ristet og dryppet litt olivenolje over. Anbefales!
- 4 skiver Fria havrebrød
- 1–2 ss olivenolje
- 1 ss smør
- 200 g kantareller
- 1 ss sitronsaft
- 2 ss finhakket timian
- 2 ss fløte
- salt og pepper etter smak
- 70 g valgfri salat
- 2 ss revet parmesan
- Rist brødet og drypp litt olivenolje over.
- Smelt smør og stek soppen gyllen. Tilsett sitronsaft, timian, fløte, salt og pepper, rør godt.
- Fordel salat på brødet, og legg over soppblandingen.
- Riv over parmesan før servering.
#pappautengluten #glutenfri #kantarelltoast #friaglutenfritt #fria #samarbeid #aktiv #familie #pappa #utengluten #cøliaki #godtno #marathon #runner #cooking #glutenfree #food #celiac
