Jeg må innrømme at jeg var litt skeptisk til cips laget av grønnkål, men det var faktisk utrolig godt! Kona påstår at hun kan bli hekta, og jeg er ikke helt uenig. Enkelt er det og:-)

Vask grønnkålen godt. Riv passelige biter av stilken. Legg bitene over i en bolle. Bland inn olivenolje, havsalt & pepper. Ett annet alternativ er chili og havsalt, eller ha litt revet parmesan over.

Legg grønnkålen på ett stekebrett med bakepapir. Fordel kålen utover.

Stekes på 180 grader varmluft i 5-10 minutter. Snu brettet en gang underveis så de blir jevnt stekt. Pass på så de ikke blir svidd.

Lykke til!

Pappa’n til Sevastianos 😉