Uansett om du kaller disse kulene for energikuler eller rawkuler er en ting helt sikkert; de er RÅgode og det er fullt mulig at de også gir litt energi. De er dessuten også gluten/melke/-og sukkerfrie, så her er det bare å spise med god samvittighet.
Ingredienser:
- 15 stenfrie dadler
- 2 dl cashewnøtter
- 1 klype havsalt
- 5 ss kokosolje
- 1 neve mandler
- 1 ss agavresirup
- 1 dl kokos
- 3 ss kakaopulver
- 2 ss blåbær. Gjerne frosne.
1/2 dl ekstra kokos til å rulle kulene i.
Tips; ha i litt tørket chili for ekstra smak.
Bløtlegg cashewnøtter og dadler i minst 1 time før bruk. Kjør alle ingrediensene i en blender til du får en grovhakket masse. Form små kuler med en skje som du ruller i kokos. Sett kjølig (helst frys i 30 min) før servering. Oppbevares i kjøleskapet i en luftet boks.
For flere helt Rå oppskrifter kan du trykke her
Lykke til!
Pappa´n til Sevastianos
#pappautengluten #kapersoliven #sukkerfri #glutenfri #melkefri #raw #aktiv #matglad #pappa #utengluten #cøliaki #cølakiforeningen #matbloggsentralen #godtno #marathon #running #daddy #cooking #homemade #glutenfree #food #celiac
