En omelett er både enkel å lage, god og ikke minst glutenfri. Perfekt i matpakken, men også til middag, da gjerne med en salat til. Du kan toppe den med det aller meste. Her er det kun fantasien som begrenser deg.
Du trenger;
- 3 egg
- 2-3 ss vann eller fløte
- salt/ pepper
- Smør til steking
Ost/skinke/ brokkoli
Pisk sammen egg og vann/ fløte. Smelt smøret å ha røren i pannen. Legg skinke, revet ost og brokkoli på den ene halvparten når eggeblandingen er nesten stivnet. La omeletten steke noen sekunder før den andre halvparten brettes over.
Lykke til!
Pappa´n til Sevastianos
