Glutenfrie ostebriks i form
Glutenfrie ostebriks i form
Glutenfrie rundstykker
Enkle, luftige og glutenfrie kanelboller
Glutenfrie horn med feta, tomater, kapers og oliven
Glutenfri baguette
Glutenfri tortilla
Det er veldig enkelt å lage tortilla selv. Det tar litt tid, men det er det verdt. Disse bør lages rett før servering , eller så tett opptil som mulig da de ikke holder veldig lenge på benken. Ingredienser: 180 g glutenfritt lyst mel 1 ts salt 2 ss mykt smør 1 1/2 dl vann […]
Glutenfri baguette
Dette er en veldig enkel oppskrift på baguetter. Den ble til i mangel på flere ingredienser, og den er laget på flere typer melrester vi hadde stående i skapet. Mange spør om dette med mel i oppskrifter. En god regel er at jo grovere eller mer fiberrikt mel du bruker jo mer væske trenger du. […]
Glutenfrie pannekaker à la Sevastianos
Glutenfrie nanbrød med koriander, chili & hvitløk
Glutenfrie nanbrød med koriander, chili & hvitløk Glutenfrie nanbrød med koriander, chili & hvitløk er et flatt , ovalt brød som blir mye brukt i indisk mat. De inneholder gjær i motsetning til chapati, og de inneholder gjerne melk eller yoghurt. I denne oppskriften har jeg kun brukt yoghurt, men du kan fint bruke begge deler. Nanbrød blir […]
Gresk pitabrød
Mange av dere har helt sikkert rester etter å spist lam i påsken. Et tips til hva du kan gjøre med restene er å lage “gyros”. En gyros er kjøtt i strimler, tzatsiki, gjerne litt salat, rød løk og tomat. Disse pitabrødene ble ikke bare gode på smak, de ble også myke og dermed fullt […]