Glutenfri tortilla

Det er veldig enkelt å lage tortilla selv. Det tar litt tid, men det er det verdt. Disse bør lages rett før servering , eller så tett opptil som mulig da de ikke holder veldig lenge på benken. Ingredienser: 180 g glutenfritt lyst mel 1 ts salt 2 ss mykt smør 1 1/2 dl vann […]

Pasta carbonara della Sevastianos

Pasta carbonara della Sevastianos

Pasta carbonara della Sevastianos Pasta carbonara della Sevastianos: Denne oppskriften har tatt utgangspunkt i en klassisk pasta carbonara, men i og med at sønnen vår, Sevastianos,  er kokken bak denne oppskriften har vi forenklet den litt. Han laget også en versjon for en tid tilbake, men har nå i følge han selv, perfeksjonert den litt. […]

Tagliatelle med scampi

Tagliatelle

Selv om vi tilbringer mye tid hjemme for tiden er det av og til helt nødvendig med #quickfix middager. Pasta er aldri feil, og tagliatelle med scampi lager du på 15 minutter hvis du har tomatsaus klar ( det har vi ofte i kjøleskapet). Du kan ev. droppe tomatsausen og bruke cherytomater , godt med […]

Glutenfri baguette

Glutenfri Baquette

Dette er en veldig enkel oppskrift på baguetter. Den ble til i mangel på flere ingredienser, og den er laget på flere typer melrester vi hadde stående i skapet. Mange spør om dette med mel i oppskrifter. En god regel er at jo grovere eller mer fiberrikt mel du bruker jo mer væske trenger du. […]